Safra 2022. Tempranillo é a casta que se apronta primeiro entre todas as uvas tintas. Este vinho foi elaborado visando obter a máxima expressão do Tempranillo dos vinhedos da Guatambu.
Esta é uma seleção especial das melhores parcelas dos vinhedos de Tempranillo da Guatambu, reserva especial da família. Um vinho de cor rubi vibrante que se destaca por sua elegância, nariz intenso de frutas vermelhas, sobretudo cereja, framboesa e amora, combinado com notas de especiarias, doce de leite e moca muito agradáveis, estas últimas vindas do estágio em barril de carvalho francês e americano durante 6 meses.
Em boca se destaca pelo equilíbrio, agradável acidez e untuosidade, combinadas com notas de amora, café e doce de leite, com final redondo e de grande persistência. Uma experiência única de sensações!
Uva: Tempranillo
Nacionalidade: Brasil
Envelhecimento em Barril de Carvalho: 6 Meses em Carvalho francês e americano
Terroir: Campanha Gaúcha
Harmonização: Carnes vermelhas, além de queijos amarelos de pasta dura
Temperatura de serviço: 18 a 20ºC
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfato: Aroma frutas vermelhas como cereja, e também amêndoas tostadas, carvalho, notas florais e mentoladas
Boca: Grande elegância e equilíbrio, destacam-se os taninos sedosos, notas de cacau, frutas negras, especiarias, e também uma sensação mentolada, com ótima persistência.
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