Odone - Dieci Terre
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R$ 149,15
Descrição
Quem elabora este vinho é a Dieci Terre, que teve sua história iniciada na Toscana, com comercialização e exportação e há dez anos se deslocou para a bela região da Puglia, se aventurando na elaboração de seus rótulos, em uma adega com tecnologias modernas.
A vinícola nos brinda com o Odone, que representa com bravura o melhor que o terroir da região tem a nos oferecer.
Elaborado unicamente com a uva Sangiovese, uma uva italiana das mais apreciadas pelo mundo.
Este rosso foi fermentado em temperatura ambiente, com maceração em tanques de aço inoxidável. Ao final, estagiou por 4 meses em barricas de carvalho, com afinamento nas garrafas por cerca de 4 meses.
Tomá-lo sozinho já é delicioso, se harmonizado com um prato típico italiano certamente se torna um momento memorável!
Dados técnicos
Uva: Sangiovese
Nacionalidade: Itália 
Envelhecimento em Barril de Carvalho: 4 meses em barril de carvalho francês.
Terroir: Puglia - Itália.
Harmonização: Harmoniza especialmente com pratos italianos, desde massas a carnes.
Temperatura de serviço: 18 a 20ºC
Teor alcoólico: 13%
Análise Sensorial
Visual: Vermelho rubi.
Aroma: Frutas vermelhas, especiarias. Intenso e profundo.
Boca: É seco, quente, macio, bastante tânico e persistente no paladar.
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