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R$ 319,20
Descrição
A combinação perfeita de 4 uvas que revelaram todo potencial na região da Campanha Gaúcha resultou em um vinho muito elegante e equilibrado, tanto em aromas quanto em boca.
Épico IX é um vinho memorável vindo do terroir da Campanha Gaúcha. Foi elaborado com uvas Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot das melhores parcelas dos vinhedos da Guatambu, das safras 2020,2021 e 2022, sendo consideradas safras históricas, por apresentarem a maior seca de todos os tempos durante a maturação das uvas.
Exibe cor rubi-violácea, exibindo um buquê de aromas muito elegante composto por notas de framboesa, cereja, licor de cassis, combinados com especiarias, como cravo e canela. Considerado um vinho ícone do Brasil, apresenta em boca grande volume e profundidade, com notas de chocolate amargo, especiarias e tabaco, ótimo equilíbrio entre álcool, acidez e seus taninos potentes, resultando em uma experiência única.
Lote limitado de garrafas numeradas.
Dados Técnicos
Uva: Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot
Nacionalidade: Brasil 
Envelhecimento em Barril de Carvalho: 24 meses em carvalho francês (80%) e americano (20%)
Terroir: Campanha Gaúcha - RS
Harmonização: Cappucino de cogumelos, entrecot de Hereford, carnes de caça, carré de cordeiro e polpettone de cordeiro com azeite de hortelã
Temperatura de serviço: 18 a 20ºC
Graduação alcoólica: 14%
Análise Sensorial
Visual: Rubi-violáceo intenso
Aroma: Apresenta aromas elegantes de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, frutas negras, como mirtilo, cassis e ameixa, combinadas com notas vindas do envelhecimento durante 24 meses em barril de carvalho, como cacau, baunilha, cravo, canela, amêncoa, chá preto e noz moscada, com um final mentolado, trazendo refrescância.
Boca: No paladar é untuoso, com grande volume e profundidade, apresentando notas de frutas vermelhas, negras, favo de mel, e ao mesmo tempo, frutas secas, noz moscada, especiarias e sutil nota de tabaco, revelando a complexidade deste vinho ícone. Destaque para o grande equilíbrio, persistência e os taninos maduros, resultando em uma experiência única e memorável.
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