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Descrição
Elaborado com uvas 100% Chardonnay, esse Blanc de Blancs possui apenas o açúcar residual da uva. Em sua elaboração, parte do vinho base possui uma leve passagem por barril de carvalho francês. Marcante e muito persistente, é um espumante versátil e por apresentar boa complexidade, pode acompanhar desde entradas como canapés, saladas e frutos do mar, até carnes vermelhas.
Este vinho apresenta o selo da Indicação de Procedência da Campanha Gaúcha.
Dados Técnicos
Uva: Chardonnay
Nacionalidade: Brasil 
Envelhecimento em Barril de Carvalho: 25% do vinho base passou por barril de carvalho
Terroir: Campanha Gaúcha - RS
Harmonização: Entradas, saladas, frutos do mar e carnes vermelhas.
Temperatura de serviço: 5 a 7ºC
Análise Sensorial
Visual: Exibe cor esverdeada com tons platinados e perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente
Aroma: Frutas de polpa branca, como ameixa branca e pera, dando lugar, e segundo plano, a notas delicadas de pão tostado e leveduras.
Boca: Apresenta-se cremoso, com amplo volume, cremosidade e frescor.
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