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R$ 150,10
Descrição
É o único espumante tinto do Brasil elaborado 100% com uvas Merlot. Ao servi-lo, chama a atenção a elegância e persistência do perlage e coloração rubi. No paladar é surpreendente pois combina os taninos aveludados com uma sensação refrescante. Elaborado pelo método tradicional, este espumante possui o Selo de Indicação de Procedência.
Lote limitado: 5.000 garrafas.
Dados Técnicos
Uva: Merlot
Nacionalidade: Brasil 
Envelhecimento em Barril de Carvalho: não há passagem
Terroir: Dom Pedrito - Campanha Gaúcha - RS
Harmonização: Pratos gordurosos, como feijoada e carne de cordeiro
Temperatura de serviço: 5 a 7ºC
Análise Sensorial
Visual: Ao servi-lo, chama a atenção a elegância e persistência do perlage e da coroa num mar de cor rouge. Ao paladar, untuoso e cremoso, sente-se os taninos da uva Merlot e uma interessante mistura de chocolate amargo, amêndoas tostadas e geleia de morango que convidam a seguir degustando, ainda mais se harmonizado com pratos gordurosos, como feijoada, carne de cordeiro e porco.
Aroma: Apresenta aromas de cereja e morango.
Boca: Ao paladar, untuoso e cremoso, sente-se os taninos da uva Merlot e uma interessante mistura de chocolate amargo, amêndoas tostadas e geleia de morango que convidam a seguir degustando, ainda mais se harmonizado com pratos gordurosos, como feijoada, carne de cordeiro e porco.
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