Salvattore Reserva Alicante Bouschet 2020
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R$ 89,30
Descrição
A linha Reserva da Vinícola Salvattore é uma homenagem à origem da família oriunda da Itália. Um vinho Reserva deve apresentar característica de destaque em sua estrutura organoléptica, taninos potentes mas avelulados, grande expressão da região produtiva e varietal, com evolução positiva ao tempo de envelhecimento.
A safra de 2020 é um marco vitivinícola importante pois trata-se da "Safra das Safras" no Brasil.
O Salvattore Reserva Alicante Bouschet é um vinho que se resume pela potência e complexidade, sem perder a fineza. Estruturado em seu aspecto gustativo e muito nítido em seus aromas. Grande potencial de envelhecimento.
Dados Técnicos
Uva: Alicante Bouschet
Nacionalidade: Brasil 
Envelhecimento em Barril de Carvalho: 12 meses em carvalho Americano de 1º uso.
Terroir: Flores da Cunha - RS (Serra Gaúcha)
Harmonização: Acompanham queijos fortes e maturados, carnes vermelhas marmorizadas, grelhadas ou assadas, carnes de caça e especiais, massa com condimentos potentes e estruturados.
Temperatura de serviço: 16 a 20ºC
Graduação alcoólica: 12,9%
Análise Sensorial
Visual: Cor violeta intenso, com toques vermelho escuros.
Aroma: Seus aromas instigantes denotam descritores que lembram geleia de frutas negras, ameixa seca, figo em calda, especiarias diversas e delicado nota de mentol.
Boca: Entrada de boca potente, mostra-se untuoso pelos taninos potentes em equilíbrio com acidez que lhe dá vida, marcando o fim de boca de forma longa e intensa.
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